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“山东中惠牌色价100u/g番茄酱专用型红曲红色素”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 清真认证 |
| 溶解性： | 水溶性 | 结构： | 非偶氮类着色剂 |
| 来源： | 天然色素 | 型号： | 中惠生物 |
| 规格： | 200克*50袋/箱 | 商标： | 中惠生物 |
| 色调： | ≤1.18 | 色价： | 100 |
| 产量： | 500000 |
“山东中惠牌色价100u/g番茄酱专用型红曲红色素”详细介绍
山东中惠生物科技股份有限公司荣誉出品： 产品名称: 红曲红色素 异名：红曲红，红曲色素 产品类别: 食品添加剂 质量标准: 食品级 原料：以大米粉、豆浆为原料，利用现代的生物技术深层发酵后，经先进的陶瓷膜提取技术而成的天然着色剂，主要成份红斑素、红典红素、红曲素、红曲黄素、红斑胺、红曲红胺。红色或暗红色粉末。 产品名称 型号规格 特点 最大吸收波长 包装规格 调味酱卤专用红曲红 ZHY03 橙色，水溶性 E485±2nm 1kg/袋200g/袋10kg/箱 ZHY04 黄色或橙黄色 水溶性 E475±2nm 1kg/袋200g/袋10kg/箱 高品质肉制品专用红曲红 ZHR01 红色或紫色 水溶性 E495±2nm 1kg/袋200g/袋10kg/箱 ZHR02 红橙色，水溶性 E480±5nm 1kg/袋200g/袋10kg/箱 ZHR03 紫红色水溶性 E496±2nm 1kg/袋200g/袋10kg/箱 酸溶性红曲红 ZHF01 红色，酸溶性 E494±2nm 1kg/袋200g/袋10kg/箱 红曲红色淀 ZHY05 介质分散稳定 E490±5nm 1kg/袋200g/袋10kg/箱 使用范围：可广泛应用于酱卤肉制品（如酱卤猪手、猪蹄、鸡翅、鸡腿、鸡爪等）、灌肠制品等熟肉制品、腌腊肉制品、方便面制品、调味品、膨化食品、配制酒、果冻、糕点、糖果、培烤食品馅料等食品的着色，具体使用范围和使用量按照GB2760标准规定。 参考用量：一般为0.2‰～2‰，或按生产需要适量添加。 包装：1Kg/袋、200g/袋，10Kg/箱或按客户要求包装。 储运：密封、避光、阴凉处保存。 注意事项：由于本产品的抗光性稍差，除肉制品、海产品、酱油使用外，其它需抗光性好的产品请慎用